Nasi goreng kambing menjadi salah satu variasi makanan yang memiliki cita rasa nikmat. Rasa yang khas dari daging kambing berpadu dengan nasi goreng tentu akan melahirkan kenikmatan yang tiada duanya. Nasi goreng kreasi ini cocok untuk Anda nikmati pada waktu kapan pun. Baik pagi hari atau malam hari tetap akan nikmat menyantap nasi goreng ini.

Nasi Goreng Kambing
pixabay.com

Resep Nasi Goreng Kambing, Masakan dengan Cita Rasa yang Khas

Nasi goreng menjadi salah satu olahan populer di Tanah Air. Salah satu makanan ini memang cocok pada lidah semua masyarakat lokal. Tidak hanya nasi goreng biasa saat ini banyak nasi goreng dengan berbagai kreasi istimewa.

Bahkan banyak nasi goreng kreasi yang sudah bertebaran pada restoran atau pedagang pinggir jalan. Salah satu kreasi nasi goreng yang memiliki banyak penggemarnya yaitu nasi dengan daging kambing. Campuran nasi, daging kambing, dan juga rempah tentu akan melahirkan rasa yang begitu istimewa.

Para pecinta nasi goreng juga bisa membuat nasi goreng sendiri dengan mengikuti resep. Apalagi bahan yang Anda perlukan dalam membuat nasi goreng ini sangat mudah dan sederhana. Berikut ini merupakan beberapa bahan dan cara membuat nasi goreng variasi daging.

Bahan-bahan Nasi Goreng Daging Kambing

Untuk membuat nasi goreng Anda hanya memerlukan bahan yang sederhana. Berbagai bahan sederhana tersebut mudah untuk Anda dapat pada pasar sekitar atau warung sayuran terdekat. Berikut ini merupakan beberapa bahan yang harus Anda siapkan terlebih dahulu:

  1. 1 piring nasi putih.
  2. 150 gram daging kambing.
  3. 2 sdm kecap manis.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 3 lembar daun kol.
  6. Garam secukupnya.
  7. Kaldu bubuk secukupnya.
  8. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus:

  1. 4 bawang putih.
  2. 6 bawang merah.
  3. 2 cabe rawit merah.
  4. 6 cabai merah keriting.

Cara Memasak Nasi Goreng dengan Daging Kambing

Setelah bahan dan bumbu nasi goreng lengkap, Anda bisa langsung mulai memasak. Langkah untuk membuat nasi goreng variasi ini sangatlah mudah. Langkah pembuatannya hampir sama seperti membuat nasi goreng biasa. Berikut ini merupakan langkah-langkah untuk membuat nasi goreng yang bisa Anda ikuti:

  1. Langkah pertama siapkan daging kambing terlebih dahulu lalu potong kecil-kecil bentuk dadu.
  2. Selanjutnya kupas bawang merah bau dan bawang putih lalu cuci bersih. Jangan lupa untuk mencuci cabai sampai bersih lalu angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian siapkan cobek dan haluskan bumbu sampai halus.
  4. Setelah itu, panaskan minyak sampai panas lalu masukkan bumbu halus tersebut.
  5. Tumis bumbu sampai wangi dan masukkan daging kambing, lalu aduk sampai daging matang.
  6. Kemudian masukkan nasi dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  7. Setelah itu kamu masukkan kecap manis garamĀ  kaldu bubuk dan kol lalu aduk lagi sampai tercampur rata.
  8. Jangan lupa untuk koreksi rasa, nasi goreng sudah nanti rasa yang sesuai, Anda bisa langsung menyajikannya.

Nah, itu tadi ulasan tentang resep nasi goreng kambing yang bisa Anda buat. Perpaduan nasi dengan kambing tentu akan melahirkan rasa yang nikmat dan lezat.